giovedì 10 ottobre 2013

Le crepes

200 dl latte
1 uovo
25 g.burro
vanillina
100 g farina
25 g zucchero
1 cucchiaio cognac
Mescolare il tutto fino a creare un composto morbido
riscaldare una padella in pietra lavica e quando è pronta versare un bicchieno da caffè del preparato quindi con la spatolina apposita farla aderire formando un cerchio,quando si stacca girare la crepes e cuocere dall'altra parte.Nel frattempo spalmare di nutella/marmellata e arrotolare il tutto.Servire ricoperta di zucchero a velo e cioccolata.
Buona merenda

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